Уха послепраздничная

Name: Уха послепраздничная
Cuisine: авторская
Ingredients: Оставшиеся рыбьи части остальное ушло на засолку(голова,хребет,хвостик). Картошка,морковь,лук,зелень,если любите перловка.

Добавил галя и

Интересность: 2 из 5. Оценок: 3

Версия для печати

Ингредиенты

Оставшиеся рыбьи части остальное ушло на засолку(голова,хребет,хвостик).
Картошка,морковь,лук,зелень,если любите перловка.

Приготовление

Варим рыбный бульон,солим,перчим,прцеживаем.
Картошку в него целиком,морковь можно обжарить красиво нарезав звездочками,лук обжарить,и в бульон.Если класть перловку то лучше ее сначало,а потом картошку.
Зелень НЕ РЕЗАТЬ,а жестоко порвать и в супчик.

Рубрики:

супыблюда из рыбы и морепродуктов

Оцените рецепт

Обсудите рецепт