Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
18+
Встречаем Новый год!
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды

Суп из чечевицы, рецепт с фото

Добавил sembel60s

Суп из чечевицы, рецепт с фото
чечевица - граммов 300,
лук - 40 гр,
граммов 100 картофеля,
крахмал - 1,5 стол. ложки,
лимонная кислота - по вкусу,
вода - литра полтора - два,
подсолнечное масло - 30 гр.
Чечевицу перебираем, моем под проточной водой (можно и с вечера замочить).

Очищаем лук и нарезаем его кубиками.

Картофель очищаем от кожицы и, повторно вымыв, и нарезаем кубиками.

Готовим зажарку. Для этого насыпаем лук в кастрюлю и добавляем подсолнечное масло.

Периодически помешиваем лук, ждём пока он приобретёт нежно - золотистый оттенок.

Заранее вскипяченную воду добавляем в зажарку, нагреваем до кипения.

В кипящую воду аккуратно добавляем чечевицу и варим примерно минут 10, чуть больше. Так как чечевица по времени варится дольше, чем картофель, поэтому последний добавляем попозже.

Пришло время и можно добавить картофель с солью.

Крахмал разводим в прохладной воде (до растворения).

После того как чечевица и картофель (станет мягким) будут готовы, добавляем разведённый крахмал. Через 5 минут суп готов.

Первое накладываем в тарелку и добавляем щепотку лимонной кислоты, чтобы оно получилось с кислинкой.

По желанию добавляем в суп с чечевицей перед подачей на стол немного укропа. Желаю всем приятного аппетита.

Рубрики: Супы, Другое

Основные ингредиенты: Картофель, Лук

Оцените рецепт

Интересность:  

Написать отзыв в конференции


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2016, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

09.12.2016 03:06:25

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!