Салат восточный

Name: Салат восточный
Cuisine: авторская
Ingredients: 200 г риса, 300 г отварной говядины, 2 стручка сладкого перца, 1 луковица, 1 ст. ложка зелени петрушки, растительное масло, соль, черный молотый перец, 50 г майонеза, сок лимона. Для украшения : 2 сваренных вкрутую яйца, 2 помидора, очищенные от косточек оливки.

Добавил из кулинарной книги

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

200 г риса, 300 г отварной говядины, 2 стручка сладкого перца, 1 луковица, 1 ст. ложка зелени петрушки, растительное масло, соль, черный молотый перец, 50 г майонеза, сок лимона.

Для украшения: 2 сваренных вкрутую яйца, 2 помидора, очищенные от косточек оливки.

Приготовление

Рис отварить в подсоленной воде, процедить, промыть, охладить, тщательно перемешать в салатнике с мясом, нарезанным кубиками, сладким перцем, полосками, тонкими ломтиками лука и мелко нарезанной зеленью петрушки. Заправить растительным маслом, солью, черным молотым перцем, майонезом, смешанным с соком лимона. Салат выложить на блюдо в виде купола, украсить дольками яиц, помидоров и оливками.

Рубрики:

салатыдругое

Основные ингредиенты:

ГовядинаЛимонЛукОливки, маслиныПерецПомидорыРисЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт