Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
18+
Встречаем Новый год!
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды
11.12.2016, воскресенье

«Овощной садик »

Добавил alina55 Интересность: 5 из 5. Оценок: 11

«Овощной садик »
Для приготовления необычайно вкусного и полезного блюда вам понадобятся :
200 гр брокколи (можно замороженную смесь)
200 гр зеленой спаржи (можно замороженную смесь)
Болгарский перец трех цветов красный желтый зеленый) по 1 шт.
50 гр. зеленого горошка
30 гр кукурузы
соль по вкусу
Для картофельного пюре:
500 гр картофеля
1/3 стакана молока
30 гр сливочного масла
Овощи промываем. Брокколи разделяем на соцветия, спаржу нужно порезать на кусочками длиной 6 см. Я придерживаюсь следующей пропорции при приготовлении блюда: на 6 соцветье брокколи нужно 8 стручков спаржи.
Кроме того, болгарский перец ( 3 шт.) всех цветов ( зеленый, желтый и красный) режем соломкой на полосочки не толще 1 сантиметра (а можно купить уже порезанный и замороженный )
Порезанную овощную смесь бросаем в кипящую воду и отвариваем до готовности. Готовые овощи лучше промыть кипяченой холодной водой, доведя до комнатной температуры.
Из картофеля готовим картофельное пюре. Очищенный картофель отварить добавить масла и молока смешать все в блендере или размять толкушкой.

Теперь чтобы заставить вашего малыша поскорей съесть всю эту полезность, нужно красиво и оригинально оформить блюдо. Фоном (основой) нашего "овощного шедевра" будет картофельное пюре на него и буде все выкладывать. Затем прямо на пюре, на середину тарелки выкладываем брокколи и спаржу (через одну) вертикально , так что б было похоже на ствол деревьев. Сваренные брусочки болгарского перца разрезаем по диагонали, придавая им форму листьев. Добавляем наши "листья - перчики" к "дереву- спарже - брокколи", укладывая их на верхнюю часть "ствола дерева". Из полосок зеленого болгарского перца делаем "траву" и укладываем ее на нижней части тарелки у основания "дерева". Дайте волю своей фантазии и можете смело сделать цветочки, бабочку из колечек моркови, или выкладывать разные фигурки из зеленого горошка и консервированной кукурузы.

Рубрики: Детский стол, Блюда из овощей и грибов, Диетические блюда

Основные ингредиенты: Масло сливочное, Молоко, Брокколи, Зелёный горошек, Картофель, Кукуруза, Морковь, Перец

Оцените рецепт

Интересность:  

Написать отзыв в конференции


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2016, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

11.12.2016 16:54:27

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!