Ингредиенты
мука, вода - для теста пельменей
хорошо разваренная фасоль (лучше белая) и сваренная тыква - для начинки,
чеснок, приправы
Приготовление
Приготовленное тесто раскатываем, на отдельные кусочки выкладываем начинку: размятые вилкой фасоль с вареной тыквой и чеснок со специями. Формируем пельмени и отвариваем их обычным способом. Подаем горячими, посыпав зеленью. Особенно кстати к этому блюду будет соевый сметанный крем.