Мясо "по-турецки"

Name: Мясо 'по-турецки'
Cuisine: авторская
Ingredients: Мясо курицы, лук репчатый 1-2 шт, зелень 2-3 пучка (укроп, петрушка, можно кинза, базилик), картошка 5-6шт, яблоки 2 шт. Масло сливочное пачка 200г, соль, перец.

Добавил куля

Интересность: 2 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

Мясо курицы, лук репчатый 1-2 шт, зелень 2-3 пучка (укроп, петрушка, можно кинза, базилик), картошка 5-6шт, яблоки 2 шт. Масло сливочное пачка 200г, соль, перец.

Приготовление

Мясо порезать на кусочки, помыть, посолить. В глубокую кастрюлю, я использую казан, положить масла пачку, затем мясо, чуть поперчить. следующий слой лук кольцами, затем зелень, мелко порубленная, затем картошка, ее тоже чуть присолить. сверху яблоки, кусочками. Накрыть крышкой и в духовку. Готовить 1,5 часа, при средней температуре. Никакой воды лить не надо, все готовиться в собственном соку. Очень вкусно.

Свекровь подсказала

Рубрики:

горячие блюдаблюда из мяса и субпродуктов

Оцените рецепт

Обсудите рецепт