Ингредиенты
3 Луковицы, 1 яйцо, 150г. муки, 1 бутылка пива, растительное масло.
Приготовление
Смешать муку, яичный желток и 1 ст.ложку масла, посолить. Помешивая, постепенно влить пиво. Взбить - должно получиться густое тесто. Отдельно взбить белок до образования пены и постепенно влить в тесто. Разогреть масло (можно во фритюре), лук нарезать кольцами и обволять в тесте. Жарить до образования золотой корочки.
Приятного аппетита.