Лечо с тыквой

Name: Лечо с тыквой
Cuisine: авторская
Ingredients: помидоры - 2 кг,морковь -2 кг,лук -1кг,тыква, масло растительное - 1 стакан, чеснок - 0,5-1 стакан,уксус яблочный или виноградный - около 100 г, соль,сахар,специи - по вкусу.

Добавил ежик кузя

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

помидоры - 2 кг,морковь -2 кг,лук -1кг,тыква, масло растительное - 1 стакан, чеснок - 0,5-1 стакан,уксус яблочный или виноградный - около 100 г, соль,сахар,специи - по вкусу.

Приготовление

Обжарить отдельно тыкву кубиками,морковь кубиками,лук полукольцами;смешать,добавить прокрученные помидоры,масло,сахар,соль,специи.Тушить.Когда до готовности останется минут 5-10 добавить давленный чеснок и уксус.Разложить по банкам,закатать,а можно просто закрыть крышками и хранить в холодильнике.

Рубрики:

заготовки впрокблюда из овощей и грибов

Основные ингредиенты:

ЛукМорковьПомидорыТыква

Оцените рецепт

Обсудите рецепт