Фаршированный огурец

Добавил Юлия Интересность: 3,5 из 5. Оценок: 2

свежий огурец - 4штуки
"Овощи для жарки с шампиньонами" производства "Краски лета" -1 упаковка
соевое масло -3 ст.ложки
майонез - 160гр
бренди - 1ст. ложка
помидоры 80гр
мелкие креветки
зелень петрушки
перец кенийский илинесколько капель соуса "Табаско"
соль
молотый белый перец
зеленый салат для украшения
Смесь "Овощи для жарки с шампиньонами" производства "Краски лета" обжарить (без размораживания)на соевом масле в течении 8-10 минут. Заправить солью и молотым белым перцем. Оставить остужаться.
Огурцы помыть, разрезать вдоль и чайной ложкой удалить семена.
В огурец положить небольшой кусочек салатного листа. Сверху выложить остуженную овощную смесь.
Соус: Перетертые с помощью миксера помидорывместе с соевым маслом тушить до образования густого соуса. Соус остудить и смешать с майонезом. В приготовленный соус-майонез влить бренди и вновь перемешать. Добавить соль, перец, отжатые от излишка воды креветки и мелко нарезанную зелень петрушки.
Подать соус в соуснике, огурцы выложить на блюдо.

Рубрики: Холодные блюда и закуски, Блюда из овощей и грибов, Блюда на скорую руку, Праздничный стол

Основные ингредиенты: Креветки, Огурцы, Помидоры, Шампиньоны

Оцените рецепт

Интересность:  

Написать отзыв в конференции





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!