Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
18+
Встречаем Новый год!
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды

Чизкейк

Добавил bysien Интересность: 4,2 из 5. Оценок: 4

500 гр. печенья (я делала из орехового), 150 гр. сливочного масла, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. мускатного ореха, 700 гр. мягкого сливочного сыра (лучше на рынке покупать-вкуснее), 100гр. сливок жирностью 33%, 3 ч.л. свежей сметаны, 3 ч.л. сахара, 1-2 ч.л. ванильного экстракта, 3 яйца.
Раскрошить печенье, смешать с растопленным маслом,добавить сахар, корицу и мускатный орех. Распределить эту массу по разъемной форме. Разогреть духовку до 150С,поместить форму с основой в духовку, на нижнюю полку поставить миску с водой-туда будет капать при запекании масло из формы.
Готовить 15 мин, остудить.
Смешать все ингриденты начинки, кроме яиц. Вбить яйца по одному, каждый раз вымешивая венчиком. Аккуратно вылить начинку в основу. Начинка не должна вытекать иначе чизкейк треснет. Готовить 1 час. Оставить 15 мин. в выключенной духовке и еще на 15 мин. при открытой дверце. Остудить, поставить на холод на 6-10 часов.
Потом можно украсить: сверху положить ягодки или просто полить вкусным кремом уже готовым или самому приготовить - это уже зависит от Вашей фантазии)))

Рубрики: Выпечка, Мучные и крупяные блюда, Праздничный стол

Основные ингредиенты: Масло сливочное, Сливки, Творог, Желток, Белок

Оцените рецепт

Интересность:  

Написать отзыв в конференции


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2016, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

07.12.2016 21:28:13

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!