Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
18+
Встречаем Новый год!
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды
05.12.2016, понедельник

Аппетитные фаршированные баклажаны

Добавил Bonifaciia Интересность: 4 из 5. Оценок: 1

Аппетитные фаршированные баклажаны
• 2 баклажана
• 2 сладких перца
• 1 луковица
• 2 помидора
• 200 г шампиньонов
• 2–3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. нашинкованной зелени петрушки
или кинзы
• Грецкие орехи
• Подсолнечное масло
• Соль, перец по вкусу
1. Баклажаны вымойте, разрежьте каждый вдоль пополам. Из каждой половинки
аккуратно, при помощи ножа или ложки, выньте мякоть и нарежьте ее мелкими
кубиками.
2. Выложите полые лодочки баклажанов на противень, посолите их изнутри и кисточ-
кой смажьте маслом. Запекайте лодочки 10–15 минут при температуре 230˚C.
3. Лук, перец, шампиньоны нарежьте мелкими кубиками, смешайте с нарезанной
мякотью баклажанов, измельченным чесноком и зеленью. Обжарьте все на масле
8–10 минут, затем выложите нарезанные мелкими кубиками помидоры, помешивая,
обжарьте 2–3 минуты.
4. Выньте из духовки лодочки, выложите начинку и запекайте еще 15 минут. Посыпьте
измельченными грецкими орехами.
5. Подавайте горячими либо остывшими – в качестве холодной закуски.

Рубрики: Холодные блюда и закуски, Другое

Основные ингредиенты: Грецкие, Баклажаны, Лук, Перец, Помидоры, Шампиньоны

Оцените рецепт

Интересность:  


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2016, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

05.12.2016 05:25:32

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!