Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
человек онлайн
18+
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды

Заготовки впрок

Ингредиенты: Свекла, заготовка на зиму для винегрета, беру свеклу мелкую от прореживания.
Свекла, заготовка на зиму для винегрета.

Ингредиенты: На банку 0,5 литра помидоры (томаты) - 350 гр, перец сладкий - 150 гр, лучок репчатый - 100 гр, масло подсолнечное - 30 гр, соль, сахар - по 10 гр, перец черный, горький - 2 зерна, уксус 6% - 2 ст. ложки, лаврушка - на вкус.
Салат Донской

Ингредиенты: Лук мелкий - 1 кг Для маринада: вода - 250 гр, уксус 3% - 600 мл, свежий апельсиновый сок - 250 мл, соль - 50 гр, эстрагон - 4 стебелька, изюм - 100 гр, корица - 1 палочка, гвоздика- 1 чайная ложечка, сахар - 100 гр.
Лук маринованный на зиму в апельсиновом маринаде

Ингредиенты: Рецепт 1 баклажаны - 2 кг, помидоры красные - 1,5 кг, зеленая стручковая фасоль - 1 кг, морковка, сладкий перец - по 500 гр, растительное масло - 500 гр, соль - 70 гр, сахар - 150 гр, 6% уксус - 100 мл, чеснок - 200 гр, петрушка, горький перец, укроп - на вкус. Рецепт 2 баклажаны, тыква, красные помидоры, сладкий перец, яблоки (твердые сладкие сорта) - все по 1 кг, чеснок - 200 гр, сахар - 150 - 180 гр, соль - 50 - 70 гр, уксус 6% - 100 мл, зелень петрушки и укропа - по 200 гр, растительное масло - 400 гр, горький перец - на вкус.
Закуска из баклажан на зиму

Ингредиенты: огурцы (количество, в зависимости от размеров)
вода- около полутора литров
водка- 50- 60 мл
соль- 3- 4 ст. ложки
0,5 стручка красного жгучего перца (без семечек)
зонтики укропа (среднего размера)
2 листика черной смородины
лист дуба- 2 шт.
чеснок- перья и зубчики
хрен, листья (кусочек свежего очищенного)
листья вишни
Рецепт соленых огурцов с водкой в банках на зиму

Ингредиенты: огурцы- 1500 гр
чеснок- пара зубчиков
хрен- 1 лист
черная смородина- 7- 8 листиков
вишня- 2- 3 листика
красный жгучий перец без семечек- кусочек
зонтик укропа

Ингредиенты: Баклажаны
перец болгарский
помидоры
лук
чеснок
Баклажанная икра

Ингредиенты: морковь
специи для консервирования
Маринованная морковь

Ингредиенты: Форель (семга) охлажденная, соль крупного помола, сахар-песок, водка.

Ингредиенты: Черника - 0,5 кг., малина - 0,2 кг., земляника - 0,4 кг. Сахар - 2 кг.


Ингредиенты: Капуста белокачанная, Морковь, Кабачки, перец болгарский, бурые помидоры, огурцы, лук репчатый. Специи: чеснок, черный перец горошком, петрушка, зонтики укропа, гвоздика. Для заливки: на 4,5 литра воды: 200 г. соли, 300 г. сахара, 200 г. уксуса.

Ингредиенты: Спелые томаты для приготовления томатной пасты – 3 кг., отборные помидоры для солки, перец болгарский– 250 г., чеснок – 10-12 крупных зубчиков, сахар – 5 ст. ложек, соль – 3 ст. ложки. Пропорции соли, сахара, чеснока и перца расчитаны на 2,5 литра томатного сока.


Ингредиенты: Помидоры – 1,5 кг, перец – 2 кг., соль – 1 ст. ложка без верха, сахар – 0,5 стакана,
Масло подсолнечное – 0,5 стакана, уксус 9% - 1 ст. ложка.

Ингредиенты: Огурцы, специи:зонтик укропа, чеснок, горчица белая горошком, лавровый лист, болгарский перец, душистый перец горошком, молотый черный перец, сахар, соль, уксус.

Ингредиенты: Огурцы, специи: зонтик укропа, чеснок, горчица белая горошком, лавровый лист, лист черной смородины, сахар, соль, уксус.

Ингредиенты: Спелые помидоры, чеснок, сахар, соль, уксус, специи: зонтик укропа, перец горошком, лавровый лист, белая горцица (семена)

Ингредиенты: 2кг синеньких, 250г воды, 1 ст. подсолн. масла, 700-800г лука, лавровый лист, душистый перец, 1 рюмка уксуса.

Ингредиенты: На 1 кг фруктов в среднем 0,8-1,5 кг сахара, но пропорции не принципиальны, сахар можно брать по вкусу.

Ингредиенты: На 1 кг красной или черной смородины 1-1,5 кг сахара.

Ингредиенты: яблоки


Реклама


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

25.04.2017 17:45:30

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!