Я наизусть оригинальные пропорции не помню,расскажу, как я вчера делала
2 грудки - мелкими кубиками, 1 луковица - режу мелко, +2 ст.л майонеза, чуть-чуть соли и перца, перемешиваю и даю постоять, промариноваться ( у меня часа 2 получилось), потом туда 2 яйца и лучше бы панировочных сухарей туда до консистенции густых оладьев (чтобы ложкой выкладывать), но у меня не было, положила муки - совсем чуть-чуть - ложки 3-4 столовых, все - жарить на месле до румяной корочки. Получается обалдено нежно - ни за что не скажешь, что это сухие грудки - они тут не сухие. Попробуй, Насть, обязательно!