Попробуйте испечь! Мне этот рецепт давали под названием Ватрушки по-Венгерски. Хотя это ближе к печенью.
250гр творога, 125 гр маргарина, 1,5 стакана муки, сода, гашеная уксусом. Все смешать, полученное тесто разделить на кусочки (примерно15-16 штук).На 30 минут на холод. Каждый кусочек раскатать в лепешку, посыпать сахаром, в 4 раза сложить (пополам и еще раз пополам). Можно посыпать сахаром и сверху. Испечь в горячей духовке до готовности (румяненькие станут). Пекла сегодня и вам советую!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Попробуйте испечь! Мне этот рецепт давал
25.10.2004 20:48:05, Анн@6 комментариев
Сегодня сделала эти печенюшки. Тока добавила 1 яйцо. Получились золотистые, хрустящие, даже поднялись немного, да и вообще вкуснотища!!!Всей семье понравилось!Спасибо за рецепт!
26.10.2004 22:16:30, Jassy
Вот и славненько!
27.10.2004 20:29:23, Анн@
Тесто удобно скатать в шар, поделить на 4 части и каждую опять скатать в шар и еще раз на 4. Как раз 16 получается.
И я делаю пачку маргарина на пачку творога. И мука.
И не выношу на холод. Сразу раскатываю и леплю печеньки. 26.10.2004 15:45:44, Igla
У меня вопросы по технологии:
1) в какой последовательности всё смешивать?
2)Нужно ли взбивать масло с творогом?
3)Сахара в тесто не надо, я так поняла?
4) Соды сколько - чайную ложку?
5) При какой температуре духовки запекать? Градусов 180 или 200?
6) в течение какого времени? Минут 20 или больше?
спасибо :-)) 26.10.2004 12:30:59, Barbariska
1) в какой последовательности всё смешивать?
2)Нужно ли взбивать масло с творогом?
3)Сахара в тесто не надо, я так поняла?
4) Соды сколько - чайную ложку?
5) При какой температуре духовки запекать? Градусов 180 или 200?
6) в течение какого времени? Минут 20 или больше?
спасибо :-)) 26.10.2004 12:30:59, Barbariska
Как делала буквально вчера: размять творог, добавить мягкий маргарин(просто не из холодильника), затем чуть меньше чайной ложки соды(гашёной), засыпать муку. Сначала вымешиваю ложкой, потом выкладываю на стол и разминаю руками, пока не станет однородной массой. Сахар в тесто не надо, его потом посыпаем на лепешечки.
Температура градусов 180, я вообще не сильно задаюсь этим вопросом. А печь пока не станут такими румяненькими, минут 20.
Вообще очень все просто. Я и с растопленным маргарином делала тесто. В принципе в любой последовательности, главное потом перемешать! Приятного аппетита! 26.10.2004 21:34:21, Анн@
Температура градусов 180, я вообще не сильно задаюсь этим вопросом. А печь пока не станут такими румяненькими, минут 20.
Вообще очень все просто. Я и с растопленным маргарином делала тесто. В принципе в любой последовательности, главное потом перемешать! Приятного аппетита! 26.10.2004 21:34:21, Анн@
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
