Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Салатики

Девушки заделитесь рецептиками интересных салатиков плиз!!! а то у меня др на след неделе, а хочется что нить новенького на стол!!! только без лука, грибов и бобов! заранее спасибо!

25.06.2004 20:05:59, Zaarina

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

ой спасибо всем большое!!! обязательно что то из этих салатов сделаю!!!! 28.06.2004 15:39:46, Zaarina

Мне кажется, летом - лучше побольше салатов из св. овощей.

Например, классическое сочетание помидоры+чеснок+ сыр.
Это можно зрелищно обыграть, выложить на большое блюдо нарезанные кружочками помидоры , а на них сверху порубленный чеснок и протерный сыр + веточка петрушки для пущей кРРасоты.

А можно сыр кубиками смешать с кружочками помидор и тоненькими ломтиками чеснока. Тогда и заправка нужна - майонез:сметана = 1:1.

Я лично люблю еще и "мельничный салат". У меня за столом, не смотря на некоторую внешнюю непрезентабельность и явную простоту он естся охотно:

Помидоры+ малосольные огурцы + репч. лук колечками + мол. картофель тоже колечками. Заправить подс. масло, и чуть-чуть горчицы. 28.06.2004 08:24:09, ЕЕ

В пятницу делала мужу на работу на ДР. Ушел на ура! Куриное мясо(можно какое-нибудь копченое, типа мясного ореха), зеленый горошек, свежий огурец, пассерованный лук, яичные блинчики, порезанные соломкой. Только заранее не заправляйте, а то блинчики размокнут. 28.06.2004 06:00:17, Smile

а что значит яичные блинчики?? 28.06.2004 15:37:20, Zaarina

Просто несколько яиц взбиваете вилочкой, солите и обжаривате на сковородке с двух сторон. Если хорошая тефлоновая сковорода, то можно обжаривать и без масла, а обычная - чуть масли или маргарина. 28.06.2004 15:47:03, Тотошка

"черепаха": на большом блюде слоями, промазывая майонезом: отварная порезанная курица, белки 3-х варёных яиц на тёрке, яблоко зелёное на тёрке, сыр грамм 300 на тёрке,желтки. Сверху посыпать грецкими орехами. Сделать голову из половинки яйца, лапки и хвостик - из маринованных огурчиков. Красиво и вкусно. 27.06.2004 00:48:25, Ирина Ли

ой прикольно наверное получиться!!! попробую его сделать! спасибо! 28.06.2004 15:38:25, Zaarina

Отварные куриные грудки порезать кубиками, консервированные ананасы кусочками, сыр на средней терке потереть (я отлермани беру), немного чеснока выдавить, майонез, черный молотый перец. Укладывается слоями: курица, поперчить, чуть-чуть (!) чесночка, ананасы, сыр, майонез и т.д., сверху майонеза побольше, чтобы сухим не получился. Слои не толстые. ОЧЕНЬ вкусный и оригинальный салат, всегда проходит на ура. 26.06.2004 16:54:18, Майечка & Кирюха ( 1,5 месяца )

Салаты простые, но мною любимые:
1. Крабовые палки, свежий огурец, зеленое яблоко, редис, тертый сыр, вареные яйца, можно также кукурузу из банки - все порезать, перемешать, посолить-поперчить, заправить майонезом и сметаной в пропорции 1:1
2. Мидии вареные, помидоры, тертый сыр, вареные яйца, немного сладкого яблока - посолить-поперчить, заправить майонезом. 26.06.2004 12:46:47, birdman

Вернуться в конференцию

Салатики

Загруженные изображения