Сырный рулет.

Не помню, кто советовал размягчить сыр, завернутый в целофановый пакет и свареный до мягкости в горячей воде, и сделать из него рулет с начинкой. Спасибо за идею! Начинку, правда, сделала свою, чтобы приближалось к тому, что пробовала в готовом виде, т.е. купленное в магазине очень задорого. Получилось!
Сыр был Гауда или Эдам, но это и не важно - почти одинаковые. Раскатанный в том самом пакете, в котором варился, сыр получился замечательной прямоугольной формы. т.е. по форме пакета. Начинка - слой мягкого сыра Виола, который в корытце, далее сушеный чеснок и сушеная же петрушка - за неимением свежей зелени в момент, когда приспичило сие изготовить. И размельченный грецкий орех. Завернуто все это было в том же целофановом пакете, который после раскатывания был разрезан посередине, затем в фольгу - опять же за не имением нужной бумажки. Ничего не развалилось, прекрасно застыло в холодильнике за несколько часов и было съедено за вечер с оливками и Мартини Бьянко. :)) Оччень рекомендую. И спасибо автору за идею!