Рецепты глинтвейна из красного и белого вина

Домашний глинтвейн: фото-рецепты из разных стран

3,4 5 Полезность: 3,4 из 5 Интересность: 3,6 из 5 (14 оценок) Оценить статью

Чтобы не было скучно и холодно на каникулах, предлагаем сразу несколько видов глинтвейна. Эти рецепты собраны по всему свету: посмотрим, чем отличается горячее вино с пряностями в Англии, Германии, Франции и Австрии.

Глинтвейн по-австрийски

  • 1 бутылка красного сухого вина,
  • 1 апельсин,
  • 2 почки гвоздики,
  • 1 палочка корицы,
  • 80 мл ванильного сиропа.
Смешайте все ингредиенты и подогрейте, подавайте в бокалах "айриш" или глиняных кружках.

Статья предоставлена семейным клубом Ribambelle

Авторская статья


x
Вам понравилась статья?
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Комментировать статью "Рецепты глинтвейна из красного и белого вина"

Девочки, научите варить глинтвейн....

а вино какое лучше, полусладкое? слушайте, купите в ашане пакетики со специальной смесью специй для глинтвейна. остается только помешивать с умным видом и редактировать...

Обсуждение
У меня муж делает так-
бутылка вина,порезанный лимон с цедрой,мед,яблоки порезанные кусочками,гвоздика чучуть корицы.Все это даводит градус до 60 на водяной бане и процеживает.
Сказать что получается вкусно и согревающе-не сказать ничего!
я делаю только так: сухое или полусухое красное вино+ мед или сахар+корица, гвоздика, мускатный орех+апельсиновые корки (или выжатый сок)+несколько долек яблока+изюм+разные орехи. Нагреваю почти до кипения, выключаю огонь, накрываю крышкой на 20 мин

Научите меня варить глинтвейн:). Что нуж

Научите меня варить глинтвейн :). Что нужно туда добавлять кроме вина ? Вот закидываете это все из пакетика в вино, вылитое в посудину какую-нить, добавляете полстакана сахара и...

Обсуждение
поддерживаю предложение купить смесь для глинтвейна "Санта-марии", во многих суперах продаются, темно-синие такие маленькие пакетики. Там все что надо - изюм,корица, померанцевая корка, кардамон, гвоздика, имбирь. Пробовали других брендов сборы - понравилось меньше. Вот закидываете это все из пакетика в вино, вылитое в посудину какую-нить, добавляете полстакана сахара и доводите до 80 град. на плите (не кипятить),потом настаиваете часок под крышкой, процеживаете и заливаете обратно в бутылёк:) По мере необхзодимости достаете и подогреваете нудное количество перед употреблением:)Эта струкция на пакетике написана.
"Белый глинтвейн"
2 литра белого столового вина, в рецепте рекомендуется "Mueller-Thurgau")
1/4 л апельсинового сока
7 ст.л. саxара
6 ст. л (подозреваю, что таки "чайныx ложек") "пряностей для глинтвейна"
1 палочка корицы
молотая гвоздика на кончике ножа

Вино подогреть и по очереди добавить все остальные компоненты. Не кипятить!.

С Забавиной рыбой глинтвейн по " за мороченному" рецепту ну о- очень классный:)

через 15 минут выключаем сок. даем постоять минут 5, потом это все дело процеживаем в кастрюлю с вином. и оно пыхтит еще минуток 10 А вино какое сухое или сладкое надо?

Обсуждение
я тоже вчера по этому рецепту делала, но только сок был гранатовый.
ну и всем тогда)

Спасибо за мнения!

Может, есть знатоки, которые знают, КАКОЕ вино лучше и универсальнее для глинтвейна :) и вообще, комильфо ли дарить сухое красное дамам?

Обсуждение
я бы в магазине смотрела испанские или чилийские вина, только с дополнительной белой наклейкой-переводом, даже бюджетные варианты чаще всего оказываются очень даже мням.
францию и германию бы не стала брать
кучеряво живете )) Мы в этом году склоняемся к тому, чтобы только класрука поздравить. Задолбало меня это выколачивание денег из родителей (( На сегодняшний день бюджет 400руб на подарок, а у меня кризис жанра, ничего не придумывается на эти деньги кроме ананаса ))

и я опять про вино (глинтвейн)

Или в ароматном мире типа 300 руб была 2х литровая канистра этого вина ?? Или я зря заморачиваюсь, и для глинтвейна абы что подойдет????

Обсуждение
в МЕТРО цены на алкоголь процентов на 20-25 ниже розничных. Вот и считайте.
В Метро вино стоит на 20- 30 % чем в других магазинах. И подделку в Метро ві не купите. Я вино только в МЕТРО и беру.

Глинтвейн кто желает?Вино.

Глинтвейн кто желает? Вино. Итак,собираю заказ на домашнее итальянское вино в двухлитровых стеклянных бутылках.Белое и красное.Очень вкусное,сухое.Не...

Обсуждение
красного 1 бутылку, если я не опоздала :)
можно белое и красное все по одному. Третьяковка удобна

Рецепт: Глитвейн

Простой рабоче-крестьянский глинтвейн : бутылка недорогого сухого вина (например, фанагорийское каберне - очень дивно), греете с сахаром по вкусу...

Обсуждение
Мне кажется, должен быть очень ароматный!
Интересно, какой чай: зеленый или черный? от этого может быть совсем разный вкус.
Как раз наступила зима, надо будет попробовать!
12.12.2005 22:07:53, NadjuschaP
Нет, не глинтвейн:).
Простой рабоче-крестьянский глинтвейн: бутылка недорогого сухого вина (например, фанагорийское каберне - очень дивно), греете с сахаром по вкусу, пакетиком специй для глинтвейна от Санта Марии (там уже все собрано - корица в палочках, имбирь, гвоздика, изюм, кардамон, чьи-то корки - забыла, чьи) и кружками апельсинов (кружок апельсина можно и потом положить). До небурного кипения, потом настоять и пить. Никакого чая и сока не предусмотрено:).

А где купить Глинтвейн? Раньше в

купить любое вкусное вино, взять его, кастрюльку и пакетик специй " глинтвейн ":) немного времени - и вуаля:) 19.05.2015 18:04:07, Neo_.

Обсуждение
у нас в Дикси и в Перекрестке стоит...
я сегодня литр глинтвейна видела в перекрестке на динамо по 199 рублей!

офф - а что можно сделать с невкусным вином??

Купите в магазине набор для глинтвейна и вперед! изюм, то все это с цедрой апельсина,соком виноградным (пол литра на бутылку вина )и красным вином разогреть до 80 градусов.

Обсуждение
коктейль
споить гостям

А кому хорошо от алкоголя?

Про водку и коньяк говорить даже не будем:) но и от обычного вина, глинтвейна, и прочих напитков - моему организму откровенно хреново.

Обсуждение
похмелья у меня не бывает (я знаю когда остановиться), положительно алкоголь влияет на меня одним образом - я легко засыпаю, для меня это просто счастье какое-то :) Правда для этого мне мало 100г вина выпить :))
во время пребывания на курорте немного вина к обеду. потом - сиесту устроить, вздремнуть. очень способствует.
по остальным случаям - как и у вас, мало радости:(
Реклама
Близкие по теме статьи
Дом, в котором варят глинтвейн и складывают журавликов
Ольга
Дом детства, у которого все впереди
Все секреты настоящего ризотто от шефа-итальянца: 5 рецептов
Ронгони Пьетро
Ризотто с грибами, морепродуктами и другие: от простого к сложному.
Этикет: вино
Некоторые правили винного этикета.
Горячая семерка: полезные напитки для зимы
Карпова Наталья
Нет ничего приятнее в морозный денек, чем чашка согревающего и ароматного напитка. Как приготовить сбитень или меньшиков чай?
Зимняя трапеза: вкусно и питательно
Головин Даниил
Итак, зима. В принципе, ныне не наблюдается огромной разницы между "летними" и "зимними" продуктами.


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!