Каждый год все больше наших соотечественников отправляется на отдых в дальние страны, немало среди них и семей с детьми. И если 10 лет назад мало кто обходился без помощи турфирмы, то сегодня растет число самостоятельно организованных путешествий, причем в самые экзотические уголки мира. Как осуществить задуманное, сохранив при этом хорошее самочувствие и настроение? Бренд Dettol® — мировой эксперт в области гигиены — поможет нам актуализировать знания о безопасном питании и напомнит простые правила гигиены, известные с детства.

DettolНачнем с питьевой воды — ее качество бывает очень разным. Так, если жители Финляндии и Швеции гордятся тем, что могут пить воду из-под крана (они так и делают), то на популярных курортах Болгарии и Турции так поступать нельзя, для питья годится только бутилированная вода. В странах Африки и Юго-Восточной Азии — тем более. Местная вода, во-первых, имеет иной микробиологический состав, чем тот, к которому мы привыкли на родине, и это само по себе может вызвать расстройство пищеварения. Во-вторых, с водой легко переносятся опасные микроорганизмы — такие, как кишечная палочка, различные вирусы и даже холерный вибрион.

Общее правило в любом путешествии: не пить сырую воду, воду из непроверенных источников (колодцев, родников и т.п.), использовать только бутилированную или кипятить и очищать воду специальными средствами. Чистить зубы, запивать лекарства и мыть овощи и фрукты нужно также безопасной водой. Если вы не уверены в качестве местной воды, не используйте лед в кубиках — он мог быть приготовлен из сырой воды.

Несколько слов о воде в бутылках. При покупке воды убедитесь, что крышка не повреждена, а в ресторане попросите, чтобы бутылку открыли при вас. (Дело в том, что в развивающихся странах бутылки порой используют вторично, наполняя их водой из местных источников.) Всегда имейте с собой бутылку с чистой водой на случай, если вы захотите пить в течение дня. И соблюдайте главное гигиеническое правило: один человек — одна бутылка (если пьете из горлышка). Если бутылка одна на всех, для питья пользуйтесь одноразовыми стаканчиками.

Что касается других напитков, то безопасны свежеприготовленные горячие чай и кофе. Также обычно безопасны пиво и вино — пейте их и другие напитки только из бутылок промышленного производства, откупоренных в вашем присутствии. Не пейте сырое молоко. Свежеприготовленные фруктовые соки пейте только в том случае, если вы знаете, что фрукты, блендер и руки человека, прикасающегося к ним, были гигиенично очищены.

Неочищенная вода — самый короткий способ подхватить инфекцию или заработать отравление, ведь она транзитом проходит через желудок, практически не подвергается действию желудочного сока и начинает всасываться лишь в кишечнике, слизистая которого наиболее восприимчива к опасным микроорганизмам. Но с пищей в путешествии надо быть не менее осторожным.

Будьте внимательны к двум составляющим здорового питания: безопасности продуктов, которые вы употребляете, и гигиене приема пищи.

Признаки безопасной пищи:

  • она прошла полную термическую обработку. Особенно это важно для продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, молока). Избегайте сырой или не до конца приготовленной пищи, морепродуктов, майонеза (используются сырые яйца), других холодных соусов, мороженого, масла (используется сырое молоко) и т.д.;
  • она выпекалась при высокой температуре — это хлеб, лепешки, крекеры и другая выпечка;
  • ее можно самостоятельно вымыть и очистить от кожуры — это фрукты, овощи и орехи с кожицей, кожурой или скорлупой;
  • консервированные продукты в неповрежденной упаковке, с не истекшим сроком годности, правильно хранившиеся.

Пища, вызывающая опасения:

  • любые продукты, купленные на уличных рынках, с рук;
  • любые продукты, хранившиеся без холодильника или на открытом воздухе, в том числе блюда фуршета, в свежести которых вы не уверены;
  • мясо, рыба, морепродукты, подающиеся сырыми или неприготовленными;
  • непастеризованные молочные продукты — сыр, йогурт, мороженое или молоко.

Особенно важно защитить от недоброкачественной пищи детей — их организм менее устойчив к различным инфекциям. Если необходимо, готовьте им самостоятельно из известных вам и качественных продуктов. Для самых маленьких универсальным питанием в путешествии является материнское молоко. Для детей первых трех лет жизни захватите с собой привычное детское питание промышленного производства — на месте может не оказаться необходимых продуктов, или их поиск займет слишком много времени.

Итак, вы уверены в пище и воде, которую употребляете, но есть еще одна лазейка для микробов — наши руки и все, к чему они прикасаются. Поддержание чистоты рук — самый простой способ избежать заболеваний желудочно-кишечного тракта, респираторных инфекций и прочих недомоганий, которые могут передаваться от человека к человеку через руки и поверхности, до которых мы дотрагиваемся.

Особенно важно регулярно мыть руки с мылом в путешествии — мыльная пена механически удаляет бактерии и делает наши прикосновения к пище, лицу, предметам гигиены безопасными. Однако в другой стране, особенно с жарким климатом, иная микробная среда может потребовать устранения максимального количества бактерий, и тогда на помощь придет антибактериальное мыло. Бренд Dettol® компании Reckitt Benckiser уже более 70 лет выпускает антибактериальные средства, в том числе для личной гигиены, и вы можете взять с собой в путешествие любой из его продуктов.

Dettol

Так, антибактериальное жидкое мыло для рук Dettol® убивает 99,9% бактерий, в том числе кишечную палочку и золотистый стафилококк*. Мыло в удобной упаковке с дозатором выпускается в четырех вариантах. А для поклонников традиционного кускового мыла у Dettol® есть мыло Оригинальное — оно не только обеззараживает кожу рук, но и увлажняет ее.

Последняя разработка Dettol® — сенсорная система No-Touch, которая автоматически дозирует антибактериальное жидкое мыло для рук Dettol®, не занимает много места и проста в использовании. Система No-Touch особенно пришлась по душе детям — теперь мыть руки стало веселее!

Однако в путешествии случается и такое, что вымыть руки просто негде — или местные вода и мыло не вызывают у вас доверия. На этот случай Dettol® приготовил антибактериальный гель и салфетки для рук. Они обладают приятным запахом и не сушат кожу. Гель и салфетки Dettol® пригодятся и в дальнем путешествии, и на обычной прогулке.

DettolПостоянно заботясь о чистоте рук в путешествии, вы позволяете вашим планам осуществиться наилучшим образом. Мы собрали некоторые распространенные ситуации, характерные для поездок, и предлагаем вам оценить антимикробную защиту своей семьи с помощью теста. Каждый ответ "нет" — это недочет в гигиене.

Моете ли вы руки (или пользуетесь антибактериальными салфетками, гелем), когда:

  • покупаете себе и ребенку мороженое в уличном киоске?
  • заходите в кафе, ресторан и заказываете себе еду?
  • играете с животными, кормите их?
  • выйдя из моря (бассейна), заходите в бар, чтобы выпить прохладительного?
  • кормите ребенка фруктами на пляже, в парке?
  • пользуетесь прокатным спортивным инвентарем (ракетки для тенниса, тренажеры и т.п.)?
  • пользуетесь туалетом, помогаете в этом ребенку, меняете подгузник?
  • оказываете первую помощь вашим близким — обрабатываете ссадину, делаете перевязку?

Помните: любые поверхности, к которым часто прикасается много людей (дверные ручки, краны, перила и т.п.), способны распространять микробы. И защитить себя и свою семью можно, только придерживаясь правил гигиены. Dettol® предлагает средства гигиены на все случаи жизни: для использования дома, когда есть вода, и в дороге, когда вода недоступна. Будьте здоровы — и счастливого путешествия!

*По результатам теста EN12054 в отношении Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Enterococcus hirae при контакте в течение 30 сек, по данным лаборатории Biolab S.p.A., Вимодроне, Италия, 2010 г.