Испания, а именно Каталония и Коста Дорада, давно стали излюбленным местом летнего отдыха россиян. В эту гостеприимную страну хочется возвращаться снова и снова. И каждый раз открывать для себя какие-то новые уголки. Тот, кто рассматривал карту Каталонии в поисках маршрута для очередного путешествия, наверняка обратил внимание на самую южную ее часть — ту, где река Эбро образует обширную дельту при впадении в Средиземное море.
Биосферный заповедник и хозяйственные угодья
Что здесь такого особенного? Разве мало рек впадает в Средиземное море? Но дельта реки Эбро действительно заслуживает особого внимания для путешественника, интересующегося экологическим туризмом. В 1982 году в дельте Эбро был создан национальный парк для сохранения богатой флоры и фауны водно-болотных угодий.
В дельте Эбро человек ведет свою хозяйственную деятельность с середины XIX века. На полях, окруженных искусственными каналами, здесь выращивают рис, в мелководных заливах добывают морскую соль, там, где поглубже, выращивают устриц и мидий. Но самый рай здесь для тех, кто увлечен наблюдением за птицами. На обширных заболоченных пространствах обитают цапли, журавли, бакланы, аисты... Дельта Эбро — это одно из немногих мест, где фламинго производят на свет потомство.
Крупные турагентства российских туристов в дельту Эбро пока не возят. Может, это и хорошо — маршруты пока не превратились в проспекты и вполне можно найти себе места для спокойного отдыха. В общем, арендуем автомобиль — и в путь! Будем изучать дельту Эбро самостоятельно.
Для начала стоит посмотреть на дельту с высоты, чтобы получить общее представление об этом районе — спасибо гугл-картам! Можно также изучить информационный туристический сайт.
Судя по информационному стенду, здесь предлагается большой выбор активностей. Но я расскажу только о тех, которые удалось испытать на себе.
Прогулка на электровелосипеде вдоль рисовых полей и побережья
Так как значительную территорию дельты занимает заповедник, далеко не везде можно проехать на автомобиле. Поэтому для первого знакомства с угодьями выбираем велосипед. И хорошо бы он был с электроприводом — чтобы не очень устать во время прогулки. Электровелосипед можно взять в аренду на полдня или день в Deltacleta за 24 или 29 евро соответственно. Если вы приехали с ребенком, для малыша можно получить специальное кресло, а для ребенка постарше к вашему велосипеду приделают еще одно колесо с седлом — и получится тандем!
Маршрутов для велосипедистов предлагается несколько на выбор — в зависимости от километража. Велопрогулка начинается посреди рисовых полей, которые раскинулись вокруг. Наиболее живописно рисовые поля выглядят летом, когда зеленые ростки риса колышутся от легкого ветра.
Несмотря на теплый климат, здесь собирают всего один урожай риса в году. В дельте Эбро выращивается практически весь урожай каталонского риса — 6 сортов, которые отличаются высоким качеством и особым вкусом. Этот рис используются для приготовления традиционных местных блюд — от паэльи до рисового десерта и рисового ликера.
Во время велосипедной прогулки можно увидеть, как возделывают поля. Мы видели, как по краям полей вручную (почти как в Азии!) подсаживали ростки риса, вносили удобрения с помощью таких вот тракторов со странными колесами.
На бескрайних затопленных рисовых полях можно увидеть болотных птиц, которые в воде ищут себе пропитание. Особенно много здесь разных цапель.
Если доехать до самого берега моря, здесь открываются другие пейзажи — мелководные лагуны, окруженные тростниковыми зарослями, полоски суши, заросшей кустарником. В целом, вдоль береговой линии преобладают болота. Вдалеке можно рассмотреть песчаные дюны, за которыми располагаются километры песчаных пляжей.
Птиц здесь еще больше. Взяв бинокль, можно вдали рассмотреть колонии фламинго. В наиболее живописных местах дельты Эбро построены специальные вышки для наблюдения за птицами. Не пропускайте их, обязательно поднимайтесь и любуйтесь пейзажами.
Если вы — большой любитель наблюдения за птицами, можно совместить посещение дельты с участием в Орнитологическом фестивале, который обычно проводится в сентябре. Даты и программу фестиваля можно посмотреть на сайте.
Все водно-болотные угодья дельты Эбро являются частью европейской сети Natura 2000, которая следит за состоянием природных сред, находящихся под угрозой разрушения. Более 700 видов растений и более 400 видов птиц, в том числе и мигрирующих, было зафиксировано на территории дельты Эбро — это более 60% видов птиц, обитающих на территории Европы. В течение весны и лета здесь особо охраняются места гнездования птиц.
Проехав вдоль побережья дальше, можно увидеть небольшой рыбацкий порт — базу для фермеров, возделывающих аквакультуру. В водах залива расположены фермы, на которых выращивают мидий и устриц.
Народный праздник и обед в ресторане
После прогулки на велосипеде самое время отдохнуть и пообедать. Нам повезло — в этот день в одной из деревушек проходил праздник посадки риса. На церемонию посадки мы опоздали, но успели посмотреть небольшой концерт — выступал какой-то популярный местный народный ансамбль. Музыка звучала зажигательная, пели они знакомые народу песни — было весело и некоторые пускались в пляс!
Подобные праздники в Каталонии проводятся регулярно. Можно посмотреть календарь событий на сайте или подписаться на страничку в Facebook, где информация публикуется более оперативно.
После выступления всех желающих стали бесплатно катать по кругу в каретах, запряженных лошадьми. Мне кажется, дети успели покататься на всех каретах. И мы тоже прокатились.
Обойдя ярмарку, которая располагалась тут же на площади, мы отправились в ресторан L’Estany Casa de Fusta, чтобы попробовать лучшие блюда местной кухни. Для их приготовления используются дары моря, овощи, фрукты, злаки, выращиваемые в этом регионе.
Обед начался с дегустации угря, приготовленного в соусе. Очень вкусно! Угря ловят здесь же, в устье реки Эбро.
Затем — креветки, обжаренные с чесночком. Разве можно от таких отказаться?
Мидии — с одной из соседних ферм. Я не большой любитель мидий, но здесь, в Каталонии, они действительно вкусные. Свежий продукт и оригинальный соус — вот и весь секрет!
Но это все были закуски. Главное блюдо — паэлья, которую готовят на сковороде как минимум для двух человек. Наша компания была больше, поэтому и сковорода нам досталась просто огромная!
Если пробовать паэлью в первой попавшейся кафешке, она может не произвести на вас особого впечатления — то морепродуктов маловато, то рис твердый или еще что. Но здесь — другое дело: вкус у паэльи исключительный!
В этом ресторане вас могут угостить и другим видом паэльи — с тушеными помидорами, можно заказать черный рис, подкрашенный чернилами кальмара, рыбу или омара с рисом или рис с овощами. В общем, если будете в этих местах, ищите ресторан L’Estany, здесь вас порадуют! Если не верите, то почитайте отзывы на Tripadvisor.
На самом деле, Casa de Fusta, место, где расположен этот замечательный ресторан, является информационным центром природного парка дельты Эбро. Здесь можно получить советы по маршрутам, проложенным по Дельте, узнать об экскурсиях и прочих мероприятиях. Здесь же можно купить пару упаковок местного риса или пару бутылок рисового ликера в подарок друзьям.
Добыча соли, смотровая площадка и другие развлечения
В самой южной части дельты Эбро, там, где песчаная коса заканчивается и переходит в полуостров, расположены солончаки Тринитата. Здесь на тысяче гектаров в промышленных масштабах добывают морскую соль. Процесс получения соли довольно прост — насыщенная солью морская вода испаряется, а соль оседает. Эта каталонская морская соль экспортируется по всему миру.
Но чтобы увидеть процесс образования соли, ехать на полуостров необязательно. Все то же самое можно увидеть в Món Natura Delta de l’Ebre, очередном образовательно-туристическом месте, куда лежит наш путь после обеда.
Здесь восстановлены точно такие же соленые озера, в которых можно наблюдать образование соли. В разных водоемах находится морская вода с разной концентрацией морской соли. Там, где воды побольше, вода еще не насыщенная.
А там, где вода уже испарилась, можно собирать настоящую морскую соль.
Если взять ее в руку, соль кажется немного жирной. И она розоватого цвета.
Рядом с солеными озерами находится небольшой экологический музей. Его интерактивные экспонаты показывают и рассказывают о жизни обитателей дельты Эбро. Здесь же можно посмотреть небольшой фильм о Дельте.
Рядом с музеем — причал с плоскодонными лодками. На таких лодках раньше жители Дельты перемещались по каналам и рукавам реки при помощи длинного багра.
Мы тоже попробовали прокатиться. Поначалу непривычно, но со временем начинает что-то получаться. По крайней мере, мы не перевернулись!
Здесь же, на крыше старого дома владельцев фазенды, расположена отличная смотровая площадка. Можно смотреть через установленные бинокли в самую даль.
Отсюда можно увидеть купола кайтсерферов, которых собирается много на песчаной косе. Можно наблюдать за птицами, которые бродят по заболоченным землям. Если повезет, увидите в небе над собой стаю пролетающих фламинго.
На этом программа нашего знакомства с дельтой Эбро закончилась. Но мы смогли увидеть и испытать на себе далеко не все. Если у вас достаточно времени, то можно:
- позагорать и искупаться на песчаных пляжах;
- посетить устричную ферму и попробовать свежайших устриц;
- заняться кайтсерфингом;
- отправиться на рыбалку в море и поймать какую-нибудь рыбешку с помощью традиционных местных рыболовных снастей;
- пройти на байдарке по устью реки Эбро.
